Walter Antonio Bertolotto Carvalho
Walter Antonio Bertolotto Carvalho
É natural de Paulo de Faria, onde nasceu em 24/05/1978. Reside hoje em São José do Rio Preto, onde é Chef e Gerente do Bar do Portuga. Pessoa alegre, vários amigos e de sorriso fácil, é casado com Viviane Lima, e desde bem jovem demonstrou talento com as panelas e o gosto pela culinária.
Em 2010 formou-se em Gastronomia na UNIFEV – Centro Universitário de Votuporanga, e hoje atua como um dos mais conceituados e renomados Chefs do Interior paulista.
Veja a reportagem completa no programa Nosso Campo, da TV tem, exibido em 30/04/2011, gravada no Rancho Morada do Sol - Paulo de Faria-SP.
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